jueves, 6 de junio de 2013

ENSAIMADAS

      Es uno de los dulces que más me gustan. Cuando hemos ido a Palma he disfrutado mucho en los desayunos con esas ensaimadas tan suaves, leves, tan etéreas. Eso sí, me gustan sin relleno, disfrutar de la masa sin más aditivos. Siempre había oído que son un poco complicadas de hacer, pero ayer me decidí. Las que hice no se pueden denominar ensaimadas, son unos bollos muy buenos, pero no son ensaimadas...pero hoy...



¡qué ganas tengo de que sea hora de merendar!

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